主料:
面粉，
300粉，
热水适量，
肉馅，
200克
辅料:
盐适量，
生抽适量，
料酒适量香葱碎适量香油适量家常烫面肉饼的做法步骤
1.300克面粉，加60℃到80℃热水混合。
2.一边倒水一边用筷子搅拌，面搅拌成絮状就可以了，防在揉面垫上揉匀称，醒面。
3.肉馅加适量的盐，生抽，料酒，葱花，油混合均匀。不要太湿啊！
4.取部分面团擀成大面团。
5.均匀抹上肉陷。
6.把面饼卷起来。
7.切成一块一块，用手压扁。
8.刷蛋液，小火煎至微微变色，加小半碗水，闷烧一会，煎至上色即可。
9.其实还可以撒点芝麻或者香葱。夏天配粥非常好。
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主食 家常菜 儿童 早餐 饼 工作餐 面粉
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